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Buffys Corazón de Fresa

Pinchos Corazón de Fresa

Receta, Chocolate, Fresa

Tiempo de Preparación

20 min.

Tiempo Total

40 min.

Porciones

Rinde de 15 porciones.

Especiales para servir como postre en cualquier agasajo!!!

Que Necesitás?Ver productos utilizados

Malvaviscos corazón de fresa 1 paquete de 200 gr Frutillas 200 gr Chocolate semi amargo o para taza 100 gramos Manteca 120 gramos Azúcar 250 gramos Huevos 3

Harina 80 gramos Polvo de hornear 1 cucharadita Esencia de vainilla 1 cucharadita Chocolate semi amargo picado bien chiquito o para taza 100 gramos Crema de leche 100 cc Palitos de brochettes

Procedimiento

Colocar la manteca junto con el chocolate y derretir a baño maría. Mientras tanto batir ligeramente los huevos con el azúcar y la esencia de vainilla. Mezclar ambas preparaciones e incorporar la harina tamizada junto con el polvo de hornear. Volcar en una placa de 20 x 20 cm, enharinada y enmanecada y llevar a horno precalentado por 35 minutos (para saber si esta cocido pinchar con un palillo, debe salir limpio). Retirar y dejar enfriar. Cortar en cuadraditos de 2 x 2 cm. Para preparar la salsa de chocolate llevar a hervor la crema de leche, volcar sobre el chocolate picado, dejar reposar 3 minutos y mezclar bien hasta disolver todo el chocolate. Limpiar las frutillas y cortarlas por la mitad. Armar los pinchos alternando brownie, los corazones de fresa y las frutillas. Acompañar con la salsa de chocolate.

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5 Comentarios

Jennifer Fox

hace 5 horas
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Chris Cavill

hace 4 horas
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  - Toby Evans
    
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Sophie Adams

hace 20 minutos
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