Malvaviscos Buffys | Recetas | Cookies con Buffys

Tiempo de Preparación

25 min.

Tiempo Total

45 min.

Porciones

Rinde 20 unidades

Mezclar la harina con la sal y el bicarbonato, reservar. Mezclar la manteca con el azúcar hasta formar una crema, agregar los huevos de a uno, la vainilla y mezclar, sumar a la mezcla la harina, las galletitas y el chocolate, mezclar hasta formar una masa tierna. Tomar una porción con del tamaño de una cuchara sopera y dar forma de pelotita. Forrar una placa con papel manteca, colocar cada pelotita en el papel separadas entre sí unos 3 cm, presionar levemente. Cortar los malvaviscos en 4 y reservar. Calentar el horno a 180 º, cocinar las cookies por 9/10 minutos, retirar y colocar 2 trocitos de malvaviscos, volver al horno por 3 minutos más. Retirar del horno y con la ayuda de una espátula colocar sobre rejilla y enfriar. Si se desea conservar colocar en un frasco hermético.