Malvaviscos Buffys | Recetas | Cerdo, Batatas y Mini-Mini

Tiempo de Preparación

40 min.

Tiempo Total

1 hs. 15 min.

Porciones

Rinde 4/5 porciones.

Pelar las batatas y cortar en cubos, cocinar en agua hirviendo con sal hasta que estén tiernas. Pisar con la manteca y la leche, salpimentar, agregar el queso crema y mezclar. Reservar caliente. Cortar la bondiola en cubos pequeños, y saltear en una sartén con el aceite de girasol caliente, hasta que cambie de color. Picar la cebolla y el ajo y agregar al salteado de bondiola, salpimentar, cocinar tapado por 5 minutos, agregar el caldo, llevar a hervor y cocinar hasta reducir a la mitad el liquido. Colocar el salteado en la base de las cazuelas, cubrir con el puré y terminar con los BUFFY´S Mini Tradicionales, colocar las cazuelas sobre una placa para horno y llevar al horno, previamente precalentado a moderado, por 30 minutos o hasta que los malvaviscos estén apenas dorados.

Pastel de cerdo con batatas y mini mini tradicionales

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Pastel de cerdo con batatas y mini mini tradicionales

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